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柑橘果实糖分积累

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糖分含量是果实品质的重要指标，果实的风味很大程度上取决于果实内糖分含量的比例。柑橘果实种主要有三种糖：果糖、葡萄糖和蔗糖。不同品种的三种糖含量不同，因此不同品种风味也不一样，有的品种很甜，有的酸甜。

果实的糖分积累主要来源是叶片和果皮的光合作用，通过橘络也就是瓤上的白色维管束和囊衣传输积累到果实液泡中。成熟柑橘90%以上被液泡占据，液泡也是柑橘糖分的主要储存区。

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果园在建设之初就要考虑水源问题，机械电力，行向，园内道路，株行距，土地平整，滴灌铺设等问题，如果前期工作做的不到位，后期将会有很多的麻烦，所以这是大家都绕不过的问题。

由于各个基地又有各的不同，大家的资金情况不同，种植观念不同，这又是一个需要讨论的地方，能规划好的尽量做好，没有那么多资金的或者种植模式不同的则需要考虑怎么做才更好，哪些是必要的哪些是不必要的。

由良柑橘苗批发岗峰农场为大家介绍柑橘的贮藏：

通风预贮经防腐处理的柑桔放在通风的库房，打开门窗，利用空气对流，使果皮水分散失晾干，可有效减少变味果和腐烂果。预贮时间一般5－7天，如预贮时遇到雨天，可以延长到10－12天。通常以果皮晾干，果实失重3－5％为宜。预贮后的柑桔可以用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏，也可裸果贮藏，贮果用具可用木条箱、竹筐或藤蒌等。第二次：修剪后进行，可选用99%矿物油乳剂、95%机油乳剂100~150倍液、松i脂合剂8~10倍液、或松i脂酸钠水剂，单独喷施。贮藏方式 柑桔在入库贮藏时，可以根据贮藏条件和库房大小选择贮藏方式，主要有“品”字形堆码、架贮和就地堆藏等。但无论哪种方式，都应留有足够的通道和便于管理人员操作空间。