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柑橘—果实采后病害

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柑橘果实采后病害约有20多种，主要分为病理性的病害和生理性的病害两大类。

病理性的病害：主要有青绿霉病、酸腐病、蒂腐病、黑腐病和***病等。青绿霉病和黑腐病多从伤口侵染发病；酸腐病常发生在贮藏中后期；***病和蒂腐病多发生在贮藏后期，蒂腐病的发生与果实果蒂脱落密切相关。

生理性的病害：主要有果面褐斑病、失水萎蔫、果肉异味以及低温冷害等。生理失调多在贮藏中期至后期。贮藏环境相对湿度低时易加重褐斑病的发生。

柑橘贮藏方式—冷藏保鲜

冷藏保鲜：冷藏保鲜又叫控温储藏。这种储藏方式不受自然条件的限制，能较好地降低病原菌的发生率和果实腐烂率，还可降低果品的呼吸代谢，阻止***老化，延长储藏期。进入冷库的产品应适当包装，合理堆垛，避免散贮方式。此种贮藏成本比较高。

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柑橘类果树的幼果期在高温干旱季节常常出现大量裂果现象，裂果高峰期一般发生在9月上中旬。

原因是在果实生长期的雨季，果园内渍水量大使果实吸水后迅速膨胀，致使果皮脆嫩。夏末秋初降水量陡然锐减，再加上高温日灼，形成双层压力，造成大量裂果、落果现象的发生。柑橘植株所需要养分元素搭配不合理，尤其是磷钾钙元素缺乏时，也会引起柑橘裂果。

预防裂果，除需加强水份管理、套袋外，还需合理施肥，在施壮果肥时少施磷肥，多施钾肥和钙肥，利用傍晚喷树冠着生果实处喷施生长调节素，并用稻草、青草或秸秆覆盖甜橙脚部，以保湿降温，厚度10-15厘米。

这样可确保柑橘树结的果实大小基本一致，有光泽，含糖量也高。